【价格行情】六月猪价真要反弹吗?为什么进口猪肉同期

发布时间:2019-01-16 10:52:42
【价格行情】六月猪价真要反弹吗?为什么进口猪肉同期下降如此之多 [导读]这几天涨价的信息满天飞,很多网友都满怀信心,说终于熬到头了,接下来猪价可以上涨一段时间了,事实真是这样吗?

  这几天涨价的信息满天飞,很多网友都满怀信心,说终于熬到头了,接下来猪价可以上涨一段时间了。但近几日,我和很多业内分析师交流,大家的观点普遍一致,就是这次上涨很难持续下去,猪价或将再次开启下跌之路。而猪价真正开始反弹,还需要一段时间。

  为什么这次猪价上涨迟迟不来?


  答案是全国范围内的大面积压栏!每年上半年3月份都是出栏小高峰,但今年3月份恰恰不是最高峰,相对来说5月出栏量同比往年明显增加,可以算作是一个小高峰。而大家之所以选择5月出栏,更多是因为早期网上舆论传播,大家普遍认为5月猪市或迎来反弹,有很多养殖户选择压栏或者部分散户选择二次育肥,都把矛头集中到了一个点。而实际上整个5月都是出栏高峰,上半个月是牛猪出栏高峰,下半个月是标猪出栏高峰。即使到了端午节也才稳定下来。到5月下旬,朋友圈、微信群转让猪场、出售怀孕母猪的信息越来越多,已经有不少猪场老板开始选择放弃。

  而端午节后,从东北开始,全国范围内一轮涨价从北向南逐渐拉开,很多网友开始重拾信心,压栏现象再次掀起,希望通过压栏来倒逼屠宰企业涨价。但决定价格的终究不是民意,而是供求关系,端午节刚过,白条肉消费低迷。端午节后,白条肉价格除了东北地区受猪价上涨影响而上涨外,其他地区白条肉价格均成下跌趋势。可以这么理解,终端消费低迷,是阻碍本轮涨价的关键因素。虽然市场上猪源同比上月明显减少,但相对消费和需求来说,仍是充足的,所以说本轮涨价时机还没到。 

  屠宰企业压力远超去年 


  我不是替屠宰企业辩论,而是在说一个产业利润分配。当猪价处于高位时,本质是我们养猪产业赚消费者的钱,无论是饲料企业还是兽药企业都能跟着沾光,大家都是皆大欢喜。但进入4--5月以来,整个行业明显进入疲软,兽药企业销量下降明显,当然最难过的是咱养猪人,很多专业育肥户进入了亏损,这半年又是白忙活。我想说的当下整个养猪产业的利润都被挤压,屠宰企业的日子也比较难过,毕竟是白条肉卖不上价,不像前几个月,猪肉价格处于高位,屠宰企业收猪压力又不大,日子过的比较滋润。但短短2个月过去,白条肉价格快速下跌,且又进入了淡季,屠宰场的生意也比较难做。这个时候有钱的屠宰企业,更多是利用资本来做长期投资,而没钱的小型企业更多是随行就市,力保不亏。

  明白这一点,你就明白当下猪价走势,在终端消费难以支撑的6月,屠宰企业的压价行为不会终止,除非供求关系发生明显改变,猪源真正紧张起来,否则猪价反弹就难以持续,当然手里有大猪的朋友,我的建议仍然是逢高就出,不过真正的筑底就在6月,后市或者说下旬依然值得期待。

  双汇进口猪肉量同期下降80%,猪价还会继续下跌?


  据有关部门统计,2017年1月—4月我国的猪肉进口量达到了历史最高水平,1-4月共累计进口猪肉45万吨,同比增长了11%。其中雨润、中粮肉食、龙大、金锣等肉企,都在今年加大了猪肉进口量。可是,国内肉企的龙头老大,却在今年大幅降低了猪肉进口数量,而且是同比下降高达80%。

蓝色代表2016年双汇进口猪肉量走势,橙色代表2017年双汇进口猪肉量

  进口猪肉价格虽然便宜,但加上运输、冷冻和报关检疫等费用,与当前国内的猪价相比,已经没有了优势。但需要养猪人注意的是,因国内外检疫和报关手续的不同,存在着几个月的时间差,也就是说这几个月的进口猪肉是早在去年年底就订好的。难道双汇在几个月前就开始下调猪肉进口数量了吗?难道那时候双汇就知道猪价会跌的如此之惨吗?从现在的数据来看,难道双汇会继续认为猪价仍将下降吗?

  按照双汇之前的做法,猪价将继续下跌还真有可能。在行业内,双汇一打喷嚏,整个养猪业都会抖三抖,用这样的话来形容一点都不为过,毕竟双汇的巨头地位目前无人可以撼动。此外,双汇在预测猪价方面,可以说几乎是“每言必中”。2017年4月,当养猪业都在为猪价保7而奋战的时候,双汇就预言,2017年的猪价将会继续下跌,当时就引起了猪友们的激愤,但没想到却被双汇言中,如今猪价恐怕连6元都难保了。  

  朱云波指出:每次双汇预测猪价的时候,都会有养猪人嗤之以鼻,但不得不承认,双汇在全国拥有近百万个销售网点,可以说从猪场存栏到生猪收购,从生猪屠宰再到猪肉消费,双汇都有庞大的数据库,这在全世界都找不到第二家,而这些数据正是双汇预测猪价的基础,也是准确度高的原因。

  加强与“小刀手”的合作  


  现在压价的主要是大型屠宰企业和猪贩子的联手行动。事实上,猪肉的价格并没跌多少,这就给了大家抗跌的空间。建议大家积极和“小刀手”搞好关系,通过“小刀手”蚂蚁搬家的方式消化牛猪。牛猪才是屠宰企业压价的切入点,要把这个点消化掉。  

  在网上看到过以下观点:选择去合法的小屠宰场代宰,然后自己销售是个好办法。这样,自己就可以直接面对消费者,不要被屠宰企业左右。既可以赚取销售端的利润空间,又可以给大型屠宰企业一个警告,当屠宰企业知道养猪人的意志,大多会选择缓和,甚至是妥协。而且,这样做的好处是可以逐渐建设自己的品牌,在一定程度上建设溢价能力。当然,可以通过后期使用微生态、无抗养殖的方式,提高猪肉口味和品质,只有这样才能支撑自有品牌的溢价能力。 

  除此之外,记者采访四川一位养猪人,在养猪技术养猪思路上没有与人不同的地方,但是他却能做到无论猪价高低都能赚钱。他分享的秘诀是他养的猪一半自己做腊肉,四川腊肉全国出名,腊肉不但当地畅销,而且还通过互联网卖往全国各处。这也是他“旱涝保收”的秘诀。 

  猪价面临破六,咱们养猪人是只能坐以待毙?还是能团结一心战胜猪价。时代不同,养猪人应该具备哪些不一样的思维?应该怎样去看待目前所面临的处境?这些都需要我们去思考,去探索,去实践!

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