『武汉冷记食品有限公司』一周回顾丨餐饮行业大事件(

发布时间:2018-12-05 11:06:24
一周回顾丨餐饮行业大事件(09.03-09.09)

投资融资:①吕广渝新公司获得超亿元天使轮融资,张涛及王兴等参与投资;②餐饮SaaS平台Mobikon获得700万美元投资;

行业资讯:①将点餐取餐分开,麦肯单柜台变双柜台;②首家无人咖啡店“友饮吧”开业;③星巴克首家“社区体验店”在广州开业;④饿了么百度外卖美团外卖被诉破坏环境;⑤商务部:尚未收到饿了么、百度外卖收购申报;⑥微盟旺铺小程序2.0正式上线。

荐读:《德勤:消费升级下的餐饮行业转型之路丨亿欧智库精选》

投资融资

吕广渝新公司获得超亿元天使轮融资,张涛及王兴等参与投资

此前,原阿里巴巴集团副总裁、原大众点评COO吕广渝联手日本罗森副总裁晓村创造了一个零售新物种,9月4日新物种正式与猩便利无人值守便利架实际运营方战略合并,合并后新公司将统一使用“猩便利”作为新零售领域全域布局的品牌。此外,猩便利宣布已经完成光速中国和原大众点评创始人及CEO张涛等超1亿元的天使轮融资。

餐饮SaaS平台Mobikon获得700万美元投资

9月4日消息,餐饮SaaS平台Mobikon获得700万美元投资,投资方为Sistema Asia Fund、C31 Ventures和 Qualgro等机构。Mobikon成立于新加坡,目前主要给印度餐馆提供各种管理服务,包括客户管理、推广和营销管理(给客户推送新品、活动、优惠券)、预订和外卖管理、客户评价、社交媒体整合营销等功能。据公司称,目前已在6个国家获得了700多家餐饮品牌和3400多家餐馆的使用。

行业资讯

将点餐取餐分开,麦肯单柜台变双柜台

麦当劳把坚持了几十年的点餐模式变了,点餐和取餐被拆开,柜台左侧的点餐台只负责点餐,取餐集中在右侧柜台的取餐口。当麦当劳逐渐在所有门店中进行这样的调整时,我们看到肯德基的柜台也逐渐被隔离成两个部分—点餐台和取餐口。

把快餐标志性的柜台点餐模式拆分,有人说这是一场由技术手段和移动支付推动的快餐变革。

首家无人咖啡店“友饮吧”开业

9月4日消息,一家名为“友饮吧”的无人咖啡店周末在对外经贸大学里开业。据了解,无人咖啡店在距离操场不远的虹远楼下,面积约为10平方米,咖啡店里布置有两台自助咖啡制作机和一台零食自动贩卖机,另外有一些桌椅、绿植、书籍等。无人咖啡店的背后运营方为北京说一不二科技有限公司,该公司主要研发自助咖啡机设备,此次搭借无人零售风口首次试水无人咖啡店,记者采访了解到,公司的新零售规划尚不清晰,目前仍面临设备不稳定、缺乏店铺管理标准等运营难题。

星巴克首家“社区体验店”在广州开业

9月4日消息,星巴克全国首家“社区体验店”于8月31日在广州番禺锦绣香江社区开业,它也是星巴克华南区第500家门店。

关于这个选址,星巴克华南区做出的解释是:“在门店开发方面,我们会考虑许多因素,尤其聆听顾客的声音,我们希望能不断满足各地顾客对星巴克门店的多元化需求。星巴克致力于把每一家门店打造成别具一格的‘第三空间’。”

饿了么百度外卖美团外卖被诉破坏环境

中国网9月5日讯,据北京四中院消息,9月1日,北京市第四中级人民法院依法受理原告重庆市绿色志愿者联合会分别诉被告北京小度信息科技有限公司、上海拉扎斯信息科技有限公司、北京三快科技有限公司三起环境污染责任纠纷的公益诉讼案件。

该三起案件的被告小度科技、拉扎斯科技及三快科技分别是外卖订餐平台“百度外卖”“饿了么”“美团外卖”的主体公司。原告重庆市绿色志愿者联合会以在被告外卖订餐平台上存在经营模式缺陷,未向用户提供是否使用一次性餐具的选项,致使用户在直接点餐的情况下系统会默认为其配送一次性餐具,造成了巨大的资源浪费和极大的生态破坏为由向北京四中院提起诉讼。

四中院经审查认为,本案中原告所交证据属于被告具有损害社会公共利益重大风险的初步证明材料,符合相关法律规定,原告所诉符合登记立案条件。案件受理后,四中院即与原告进行了谈话,向原告告知收案后案件的审理流程,并依据法律规定公告通知符合公益诉讼资格的主体参加诉讼,同时向北京市环境保护局、北京市工商行政管理局发送受理案件告知书,告知其案件的受理情况。

商务部:尚未收到饿了么、百度外卖收购申报

9月7日消息,在商务部机关3号楼1层发布厅例行发布会上,新闻发言人对外发布近期商务领域重点工作情况,并现场回答媒体提问。高峰表示,目前商务部尚未收到饿了么、百度外卖收购申报。根据《反垄断法》和《国务院关于经营者集中申报标准的规定》,经营者集中达到申报标准的,应事先向商务部申报,未申报的不得实施集中。

微盟旺铺小程序2.0正式上线

9月8日消息,微盟近日宣布微盟旺铺小程序2.0正式上线。旺铺小程序2.0版本新增了会员功能,通过会员营销增进转化率,以数据分析、客户服务等为用户进行后续服务,实现用户沉淀与二次转化,助力企业掘金移动社交电商。目前,微盟入驻商户突破220万家,全球代理商超过1300家。

荐读:《德勤:消费升级下的餐饮行业转型之路丨亿欧智库精选》

中国餐饮市场在“十二五”期间经历了洗牌和整合,高档餐饮消费一度受到抑制并拖低行业的整体增速。2016年是中国“十三五”的开局之年,伴随着强势的消费升级,大众餐饮消费开始快速增长,服务对象和需求也因此变得更加多元。同时,科技的进步也重塑了消费者的决策过程、支付行为等消费环节。复杂多变的需求以及科技的不断推动,使得餐饮这一传统服务行业迎来了新一轮转型升级的机会。稳定的消费增长强化了餐饮市场长期向好的发展展望,并吸引了越来越多的资本和跨界竞争者。


在产业不断创新发展、智能融合、技术推动的新形势下,创业者需要一场可以指导各产业发展方向、厘清各产业发展脉络、引导并链接资本风向、有重大影响力和启发性的行业聚会。

2018年11月29日-30日,由亿欧公司主办的“智能产业 美好生活”2018亿欧创新者年会曁第四届创新奖颁奖盛典将在北京国贸大酒店盛大召开,这将是一场汇聚5000名各产业创新者、行业领袖、国内外知名专家学者的行业盛会;是一场以引导、指引产业风向为目的,启发并分享成功案例,将国内外先知学者的思想提前带到国内的预见性盛会。

2018亿欧创新者年会曁第四届创新奖颁奖盛典详情链接:

http://h5ip.cn/fsjN

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